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岗位职责:
1、负责食品加工前原料、辅料的准备工作;2、严禁使用过期、变质材料;3、做好厨房设备及工具的维护和保养4、合理安排炒菜数量及种类搭配,杜绝浪费:5、保持个人卫生,上班期间工作服干净、穿戴整洁:6、协助餐厅主管搞好本部门的卫生、安全防火工作;7、其他临时性任务
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