维生素是我们非常熟悉的微量元素，维生素存在每个人身体内维持身体健康，保持正常生命活动的基础。
今天在这里与大家分享维生素b12，维生素b12的别名是钴胺素，是每个人身体必需的水溶性维生素种类，也是具有治疗疾病作用的一类物质。
维生素b12是人体必需的金属元素的维生素种类，小小的一瓶维生素b12能够改善身体许多病症，今天在这里与大家分享一下吧。
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首先了解一下什么是维生素B12呢？
维生素B12是一种水溶性维生素，也被称为腺苷钴胺或氰钴胺，是人体必需的营养素之一。
维生素B12在人体内具有多种功能，包括维持红细胞形成、维持神经系统功能、参与细胞代谢等。
人体无法合成维生素B12，必须从食物中摄入，维生素B12主要存在于动物性食物中，例如肉类、蛋类、奶类、鱼类等，一些植物性食物中含有微量的维生素B12，但这些来源的维生素B12不被认为是足够的。
维生素B12缺乏可能会导致贫血、神经系统功能受损等健康问题，维生素B12缺乏常见于严格的素食主义者、长期过多酗酒者、肠胃吸收功能异常的人群等，因此，建议人们通过均衡饮食或适当的维生素B12补充来保持健康。
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一瓶小小的维生素B12，或能“改善”6种病症，你了解多少？
1、贫血：维生素B12可以促进红细胞的生成，因此早期因维生素B12缺乏所致的贫血可以通过补充维生素B12来治疗。
2、神经系统疾病：维生素B12缺乏会导致神经系统功能受损，有些神经系统疾病如神经炎和帕金森病等也与维生素B12缺乏有关。然而，目前尚无足够证据表明维生素B12可以治疗这些疾病。
3、心血管疾病：出现心脏病、中风等 heart 血管问题常常会被发现并积极治疗，而一些研究表明，维生素B12、叶酸和同型半胱氨酸水平与这些疾病有关。一些研究表明，适当的维生素B12摄入可能有助于降低患心血管疾病的风险，但这还需要更多的研究证实。
4、忧郁症：维生素B12缺乏可以影响神经系统，与忧郁症发生有关。研究表明，维生素B12与提高情绪和心理状态有关，因此补充维生素B12可能有助于缓解轻度到中度的忧郁症状。
5、神经痛：维生素B12补充可以帮助人体生成和修复神经系统的髓鞘，改善神经痛。
6、消化不良：胃肠道运作正常对维生素B12的吸收和利用非常重要。个别消化不良或自身免疫性胃肠炎者存在维生素B12吸收障碍。维生素B12的口服不吸收故需要通过肌肉注射或鼻内给药进行补充。
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关于维生素B12，请正确使用
1、首先应该咨询医生或营养师，了解你是否需要补充维生素B12以及补充维生素B12的剂量。
2、维生素B12可以通过口服、注射或使用鼻腔喷雾剂等方式补充。选择的补充方式要根据你的个人情况和医生的建议来确定。
3、如果选择口服补充，维生素B12的吸收受到胃酸的影响，因此应在空腹时或餐后2小时后服用。大多数人每天建议的维生素B12摄入量为2.4微克。
4、使用注射或鼻腔喷雾剂时，应按照医生的建议和处方使用，在正确的剂量和时间内使用。
5、如果你正在服用其他药物，请务必告知医生，因为某些药物可能会影响对维生素B12的吸收。
6、维生素B12是一种水溶性维生素，在正常情况下不会积累在体内，所以过量补充通常不会发生毒性反应。但还是要注意不要超过每天最大剂量。
7、建议经常进行血液检查，以确保你的维生素B12水平处于正常范围内。
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富含维生素B12的食物，按照含量从高到低排名：
1. 牛肝：每100克牛肝中含有70.7微克的维生素B12。
2. 虾：每100克虾中含有5.1微克的维生素B12。
3. 羊肉：每100克羊肉中含有2.6微克的维生素B12。
4. 三文鱼：每100克三文鱼中含有2.3微克的维生素B12。
5. 鸡蛋：每100克鸡蛋中含有1.25微克的维生素B12。
6. 牛奶：每100克牛奶中含有0.5微克的维生素B12。
7. 紫菜（海带）：每100克紫菜（海带）中含有0.28微克的维生素B12。
8. 豆腐：每100克豆腐中含有0.02-0.05微克的维生素B12。
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需要注意的是，维生素B12的吸收程度在不同的食物中是不同的，例如，纯素食者可能需要额外地通过补充剂或受体蛋白食物来满足他们的维生素B12需求。
此外，消化质量、烹饪过程和烹饪方法也会影响食物中维生素B12的含量，因此在摄入富含维生素B12的食物时，需要注意适度补充和搭配其他的营养物质。
